Friday Pai!

Det er helg, og da er vi vel alle enige om at man vil kose seg litt ekstra. Mange tror at det å spise sunt betyr at man må spise kjedelig, men slik er det så absolutt ikke. Det finnes så utrolig mange sunne & gode oppskrifter, det gjelder bare å finne fram til sine egne favoritter og prøve seg fram på kjøkkenet. Jeg synes at det er utrolig moro å teste ut nye og sunne oppskrifter. Da koser jeg meg skikkelig på kjøkkenet, og heldigvis så har hun jeg deler hybel med flyttet ut!! Og det er ekstra stas, for da kan jeg kokkelere så mye jeg vil på kjøkkenet - uten forstyrrelser!! Det er litt sånn "me time" og avkobling når jeg lager mat eller baker noe nytt. Jeg koser meg ♥

 

I dag testet jeg ut denne Paien:

 



Den ble skikkelig god og er så absolutt verd å teste ut denne helgen!

Oppskrift:

1 dl mandelmel

5 dl havremel

1 egg

2 eggehvitter

litt salt

0,5 dl vann ( ta litt ekstra vann om den blir for tørr)

Bland alt sammen i en bolle. Trykk deigen ut i en pai/kake form. Stekes først på 220 grader i 10 min. Ta paien ut og tilsett ønsket fyll, jeg fylte paien med hakkede tomater, skinke, rødløk og toppet den med Norvegia lett ost og oregano på toppen. Sett paien så inn på samme temperatur og stek den i 15 min.

 Finito!

Server med hva du måtte ønske - rundstykker, salat. Det du har lyst på :-)



5 kommentarer

FJosefine

06.07.2012 kl.23:02

herreguuud et så utrolig godt ut!

tonjemelheim

07.07.2012 kl.11:46

Ai ai, dette må testes!
mmmm ble sikkert kjempegod! :D

jaramillo

07.07.2012 kl.16:38

LovelyLiller.com: Ja, så absolutt godkjent av denne matmomsen :-)

jaramillo

07.07.2012 kl.16:39

tonjemelheim: Ja :D god mat, med god samvittighet!

Skriv en ny kommentar

hits